主料
小河鱼干
200g
青椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好食材
2.小河鱼干放入清水漂净沥干，
3.青椒洗净切条，
4.锅里油热，放入青椒煸炒2分钟盛出，
5.锅里油热，放入姜，蒜爆香，放入小鱼干煸炒至转色，
6.加料酒，糖，盐继续煸炒至鱼干入味，
7.放入青椒煸炒匀，
8.撒些胡椒粉，鸡精煸炒匀即可。
小贴士
1.喜欢辣的，可以用辣椒炒食。
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