煮羊杂的方法（羊肺、羊肝、羊肚子是羊杂）
用料：羊杂260克、粉丝1把、芹菜3根、生姜5克、食用油20毫升、芝麻油5毫升。
1、各式食材准备。
2、粉丝用冷水泡发；芹菜洗净切末，生姜切末。
3、锅中注入食用油，下姜末炝锅。
4、加入羊杂。
5、翻炒1分钟后加入适量的水。
6、大火烧开后加入调味粉。
7、加入番茄酱包。
8、煮约2分钟后下粉丝。
9、搅拌一下，让粉丝全产浸入汤水中。
10、煮约3分钟后下芹菜末。
11、煮熟粉丝后淋入芝麻油。
12、关火，出锅即可美美的享用。
洗尽，放入凉水锅煮，不加任何调料，煮至水开，翻动下水，涮去浮沫，出锅凉置，下水约八分熟，俗称紧一下。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024