鸭肉可和芹菜一起吃吗

芹菜和鸭肉能一起吃吗
可以适量吃。
芹菜性凉，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C、维生素A、维生素B等，以及不少的矿物质元素，而鸭肉性寒，主要成分是蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素C等多种维生素，以及锌、钾、镁等微量元素，两者的营养成分之间互不冲突，并且同是寒凉食物，吃多了会产生较大的寒气，不宜多食，适量食用为宜。

芹菜和鸭肉一起吃有什么好处
1、补充营养
芹菜中含有丰富的维生素，而鸭肉含有不少的脂类成分、蛋白质，两者属于不同类型的食物，含有多种营养成分，因此一起适量食用可以补充机体必需营养物质。
2、促进鸭肉消化
鸭肉中含有大量的粗纤维素，肉质较硬，不是特别容易消化，芹菜含有不少的有机酸、糖分，食用可以促进胃酸分泌，帮助肠胃消化，利于吸收。
3、增强免疫力
鸭肉含有不少蛋白质、不饱和脂肪酸，而芹菜的锌、钙等营养成分含量不低，这些成分可以有效的增强人体免疫力，为人体生长发育的重要物质，因此两者同食可以一定程度上增强人体的免疫力。

可以
西芹炒鸭肉
材料
主料：鸭肉150克，西洋芹菜适量。
调料：辣椒适量，盐适量，米酒适量，干淀粉适量，麻油少许。
做法 ：
1、将鸭肉切片，加1/4匙酒及1/4匙淀粉抓拌。
2、西洋芹菜切斜片；辣椒去籽切小片。
3、锅中倒入油2碗，烧至六分热时，放入西洋芹菜及鸭肉过油，约八分熟时捞起。
4、锅中留少许油，将辣椒爆香，加入鸭肉、西洋芹菜及酒拌炒，加淀粉勾芡，淋麻油即可。

可以西芹炒鸭肉 材料 主料：鸭肉150克，西洋芹菜适量。　 调料：辣椒适量，盐适量，米酒适量，干淀粉适量，麻油少许。做法 1、将鸭肉切片，加1\/4匙酒及1\/4匙淀粉抓拌。2、西洋芹菜切斜片；辣椒去籽切小片。　 3、锅中倒入油2碗，烧至六分热时，放入西洋芹菜及鸭肉过油，约八分熟时捞起。　 4、锅中留少许油，将辣椒爆香，加入鸭肉、西洋芹菜及酒拌炒，加淀粉勾芡，淋麻油即可。