A、聚氯乙烯进入人体时，会对人体健康产生危害，故错误．B、甲醛可以用作防腐剂，但是不能用于食品，因为甲醛能使人体中的蛋白质变性，会对人体健康产生危害，故错误．C、亚硝酸钠和氯化钠相似，具有咸味，但是不能用亚硝酸钠代替食盐做调味品，因为亚硝酸钠对人体有害，会对人体健康产生危害，故错误．D、对于缺碘的地区，可以通过在食盐中加入含有碘元素的物质--碘酸钾来向人体中补充碘元素，该做法对人体健康无害，故正确．故选：D．
