《幼儿园工作规程》第50条规定：“幼儿膳食费应实行民主管理制度，保证全部用于幼儿膳食，每月向家长公布账目。”由此可见，定期公布幼儿膳食费账目是幼儿园必须履行的一项义务，幼儿园向家长收取的幼儿伙食费应建立财务管理制度，专款专用，保证经费合理地全部用于改善幼儿膳食水平，促进幼儿身体的健康发育。因此，既然幼儿园有义务公布伙食账目，家长就有权利查验，以监督伙食费合理合法的使用。
