A、在饱和石灰水中加入生石灰，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，消耗了饱和溶液中的溶剂水，导致溶质的质量减小，故A正确；B、在同温下，氢氧化钙的溶解度不变，饱和溶液的溶质质量分数不变，其酸碱性不变，故B错误；C、在同温下，氢氧化钙的溶解度不变，故C错误；D、在同温下，氢氧化钙的溶解度不变，饱和溶液的溶质质量分数不变，故D错误．故选：A．
