月球上的土是岩石风化后产生的，缺少有机质和水份。科学家模仿月球上的条件，试种了小麦，胡萝卜和其他作物。他们用一种多孔的粘土，代替月球上的土壤。因为月球上白昼和黑夜都是14天左右，所以他们先让植物在23度~25度的温度中生长14天，施以铁和其它微量元素。再把植物关在2度~3度的暗室里，只浇水，让它们度过月球上漫长的夜晚。其实验结果表明，各种作物都生长得不错。
