梨是世界范围内最受消费者喜爱的水果之一。中国水果产业中，梨果产业是继苹果和柑橘产业之后的第三大果树产业。作为上海地区四大主栽果树之一，梨树在上海市郊区种植广泛，主要分布在奉贤区、松江区、浦东新区和金山区等地，并形成了仓桥水晶梨、庄行蜜梨以及上海蜜梨等在市民中享有盛誉的梨果品牌。仓桥水晶梨获批成为国家地理标志保护产品。梨栽培面积2000公顷，产量4万t。上海市梨栽培以砂梨为主，品种以翠冠为主，有少量早生新水、圆黄等，产业发展不太平衡。