孕妇可以吃苦荞吗?

孕妇可以适量吃荞麦。
荞麦是很好的孕期粗粮，富含蛋白质、铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维，可有效降低血脂、血糖，增强孕妇免疫力，提高抗病能力，同时有利于维持胎儿健康发育。孕妇吃荞麦的好处如下：
促进胎儿发育：荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素。
防治妊娠期高血糖：荞麦中丰富的烟酸，能增强机体解毒能力，促进新陈代谢。荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。所以，孕妇可以适量食用，以预防妊娠期高血糖。
挑选、保存新鲜的荞麦呈绿色，如果色发白，说明开始氧化；呈深褐色，证明已氧化质量标准中规定论作杂质处理。

孕妇是可以适量喝苦荞茶的。苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

孕妇喝苦荞茶的注意事项有哪些
1、由于苦荞茶是凉性的饮品，所以对于孕妇来说一定要控制量，能喝并不代表可以无节制地喝哦，这一点一定要明确。凉性东西摄入太多的话，对孕妇喝胎儿都是不好的。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用

孕妇是可以少量的吃苦荞的。苦荞具有降血脂，降血压和抗炎的作用，对孕妇有高血脂的病人喝点苦荞是有好处的，它有利于降低孕妇的血脂，但是苦荞一次也不要吃的太多，孕妇少量的吃是可以的。建议孕期的饮食尽量多样化，均衡饮食，多吃点新鲜的蔬菜水果，多吃点优质蛋白的食物，多吃点粗纤维的食物，孕期饮食尽量均衡，多样化，每种食物都有每种食物的营养成分，同一种食物少量多餐，同一种食物一次不要吃得太多就可以。

首先，女性在有孕期间，是可以吃苦荞的。苦荞适当吃一些，对于女性的身体健康，是有好处的。因为苦荞里面，有维生素p，可以增强血管的弹性，保护孕妇的血管，能够降低血脂，对于孕妇以及胎儿的健康，都比较有好处。
其次，孕妇虽然可以吃苦荞，但是还是不要吃太多，因为苦荞属于粗粮，而粗粮一般纤维比较粗，不容易消化，女性在孕期的时候，肠胃方面就比较弱，如果吃了过多的苦荞，容易出现消化不好的现象，造成肚子疼、拉肚子等情况出现。孕妇在吃苦荞的时候，还要注意，不能和黄鱼一起吃，容易影响消化。
另外，孕妇如果想要吃苦荞，最好不要是在早餐和晚餐的时候吃，尽量在中午吃，对于身体健康更有益。女性孕期如果想要吃一些苦荞，可以吃一些用苦荞做的面包，更好消化吸收，对于身体比较有好处。