A、果实中有种子，能够繁殖后代，不能制造有机物．A错误；B、茎能够运输水分和无机盐，不能制造有机物．B错误；C、叶是光合作用的器官，能够通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化为储存能量的有机物（如橡胶），并且释放氧气．C正确；D、根能够从土壤中吸收水分和无机盐，不能制造有机物．D错误．故选：C．
