重庆三五火锅底料保质期是一年。按照火锅底料的标准DBS50/022，保质期也应该是壹年。
一般来说不拆封放个两年没问题，如果拆封的话尽量短时间内吃完，吃不完的情况下就把剩下的密封好放冰箱里，也能存几个月
