广东鸡煲王做法
食材
主料
鸡块
500g
辅料
红葱头
10个
蒜末
适量
葱花
适量
糖
适量
料酒
适量
油
适量
盐
适量
生粉
适量
步骤
1.鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上；
2.红葱头洗净，然后去外衣；
3.热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用；
4.另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香；
5.锅中的鸡块加一点清水，一点老抽烧开；
6.然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，继续焖煮约15分钟，收汁，最后撒点葱花即可！
小贴士
鸡块有腌入味了才好吃,调好味了，所以后面就不用放盐了！
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