土豆炖四季豆的做法，土豆炖四季豆怎么做好吃

2025-03-12 10:21:22

推荐回答（3个）

回答1：

用料
主料

土豆适量

四季豆适量

老抽适量

五香粉适量

蒜适量

土豆烧四季豆的做法
1.
原料图。
2.
蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切块泡水，四季豆去筋掰段。
3.
平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和指天椒。
4.
下土豆和四季豆。
5.
炒至土豆边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。
6.
加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。
7.
汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒。

回答2：

1、四季豆两头掐掉，中间掐成段，土豆剥皮切小块，大蒜压扁切末。
2、蒜末放入油锅煸香，把刀豆放入油锅煸炒。
3、加入土豆一起稍微煸炒一下。
4、加入一勺酱油。
5、加一小碗水大火煮开。
6、煮开后改小火，盖上锅盖焖。
7、水烧的差不多了，用锅铲的尖角切土豆，能够很轻松切下来就可以改大火收水了。

回答3：

步骤

1.五花肉切成片。

2.芸豆洗净掰成段。

3.土豆去皮切成块。

4.热锅下油，先放少许姜末炝锅，再放入五花肉炒至出油。

5.再放入芸豆。

6.翻炒至芸豆变色。

7.再加水，八角，酱油，葱姜，盐翻炒均匀。

8.盖盖炖5分钟。

9.再放入土豆块翻炒均匀。

10.盖盖再炖8分钟出锅即可。

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