这个字读作sà,安徽北部的一种汤,现在广东早茶也有。。早餐喝的,鸡汤多了麦粒。贾平凹的文章了也曾出现过。参见:http://www.zdic.net/zd/zi3/ZdicF0ZdicA6ZdicA0ZdicBF.htm