高丽参是一道美味可口,同时营养丰富的一道菜。除了美味的味道之外,人们还可以在食用的过程中补充丰富的蛋白质、维生素、微量元素营养成分,获得安神定惊、养心补血等作用,从而达到食补的目的。下面就来说说高丽参炖猪心、高丽参炖鸡煲、高丽参炖鸽子的做法。
一、高丽参炖猪心
高丽参炖猪心中的高丽参和猪心都是十分滋补的食材。其中,猪心具有较好的安神定惊、养心补血的作用,对于心虚失眠、惊悸出汗、精神恍惚等多种症状等具有较好的疗效。而高丽参在缓解疲劳、镇痛、益智健脑、调节血压及控制糖尿病等方面也都有着较好的作用,是滋补的上品。可以说,经常食用丛滑一些高丽参炖猪心,对人体是非常有好处的。(有时好商家就是不好找,高丽参我是推荐买意康德的!)
高丽参炖猪心的做法:
原料:猪心350克、高丽参10克、当归10克、盐5克。
制作步骤:
1、将高丽参、当归洗净并切细。
2、将猪心洗净并剖开。
3、把当归、高丽参放入猪心内。
4、把猪心放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖子,用文火隔开水炖三小时。
5、调味即可。
二、高丽参炖鸡煲
高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油,对身体虚弱、心悸失眠有一定渗茄腊的食疗作用。鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品,含不饱和脂肪酸,高丽参炖鸡是补血养血的滋补圣品。
高丽参炖鸡煲的做法:(朋友推荐我用意康德的高丽参,意康德在某宝评价可好了,呵呵!)
材料:老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。
做法:
1、香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块汆水,高丽参、龟板洗净泡发,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇,大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。
三、高丽参炖鸽子
高丽参炖鸽子汤,具有大补元气、固脱生津、安神补脑、滋肾益气、祛风解毒的功效,是病后、术后、月经过后人群补气养血、宁心安神、滋阴补阳的食疗佳品。也适合身体比较虚弱的人群饮用。
高丽参炖鸽子的做法:
材料:鸽子1只、高丽参5克、枸杞2克、姜片2块、葱白2根。
做法:
1、首先是把食材准备好;
2、然后把鸽子宰杀洗净,可切块也可以整只炖,备纳亩用。
3、把枸杞、葱白洗净;
4、然后把鸽子放进炖盅内,放上高丽参、姜片;
5、加入适量的清水,然后大火烧开;
6、转小火慢炖1-2小时;
7、然后加入枸杞和葱段,再炖5分钟即可调味食用。
因为家里有事,孩子粑粑提前回来过年了。只是分开了两个月,孩子粑粑瘦了不少,某人说因为我没在身边,他都没得吃夜宵,,,听起来,好可怜的感觉。其实是老公说他最近胃痛,经常早上睡醒肠胃就感觉到不舒服。老妈说炖点高丽参给老公吃,可以调理肠胃。刚好家里之前托人买的高丽参还剩下一些,拿来炖个汤给老公补补吧。
高丽参鱼胶鸡汤
材料如下:准备袜历宏好,高丽参数片,鱼胶适量,鸡腿一只。
这个高丽参,已经切片了。高丽参滋补强壮,生津止渴,宁神益智等功效。
这个鱼胶,已经提前一晚泡发。鱼胶滋阴养颜,提高免疫力等功效。
一只大鸡腿,去皮飞水。所有材料准备好,放炖盅加水淹到材料就可以,隔水炖1.5小时。
炖烂州好了,打开盖子,一阵鲜味扑面而来。偷偷尝了一口,好好吃告册哦,因为下了鸡肉跟鱼胶,汤汁很甜很鲜,并不需要放盐,自带调味了。
这款高丽参鱼胶鸡汤,大补元气,补脾益肺,真的不错哦。
高丽参排骨汤
高丽参排骨汤是一道家常菜,主料是排骨,辅料是姜片等。
中文名
高丽参排骨汤
主料
排骨500克,高丽参12克
调料
姜片、料酒、盐、味精、
做法
将排骨洗净,斩成3厘米的段
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做法禁忌
材料
主料:排骨500克,高丽参12克,白术、熟地黄各6克,川芎、甘草各3克。
调料:姜片、料酒、源码盐、味精、清汤各适量。
做法
1、将排骨洗净,斩成3厘米的段,焯水过凉洗净;高丽参、白术、熟地黄、川芎、甘草洗净沥干备用。
2、汤钵内倒适量清汤帆裂冲,放排骨、高丽参、白术、熟地黄、川芎、甘草、姜片、料酒,将汤钵放入大锅中隔水炖4小时,加盐、态歼味精调味即可。
禁忌
高丽参排骨汤属于药膳,常人不得乱自服用。
食物:鸡1只,平菇5个,檽米1/2杯,高丽参9g,远志3g,龟板6g。
准备工作
1鸡清洗,放进锅内;平菇以小水泡软,去蒂,清洗后樱枣启放进锅内。
2檽米清洗后以侵泡约6h,滤干水份。
3山参、远志、龟板以冲洗干净后填写鸡腹腔,再将侵泡好的檽米填写,添加约6一杯水。
烹脊如饪方法
1电锅烹饪:外锅需添加约4一杯水,按住电源开关煮至电源开关跳起,添加A料调料就可以。
2笼屉烹饪:应以火灾蒸约1h,取下,添加A料调料就可以。
3炖锅烹饪:约需炖4h,再添加A料调料就可以。
作用
能改进记忆能力不佳及小孩尿床等病症。能补气补血,针对心脏血气衰微十分有利。
在上面的岩派文章内容里边我们详细介绍了什么叫高丽参,我们了解高丽参有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,高丽参有抗癌防癌和提升人体免疫力等益处,常吃高丽参还能够防止动脉硬化和高血压等病症,前文为我们详解了高丽参炖鸡汤做法,坚信大家都早已把握了吧。