前言紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜蛋花虾仁汤，很清淡，营养全。材料主料：鸡蛋50g、紫菜10g、虾仁20g；辅料：味精适量、盐适量、香油适量、香菜适量、淀粉适量紫菜蛋花虾仁汤1鸡蛋打成蛋液。2淀粉用水解，搅拌匀。3清水烧开，倒入淀粉。4将鸡蛋打入锅中。5加入紫菜、香菜及盐。6加味精及香油，成了，很香。小贴士水开后先下淀粉，等再开时再打下鸡蛋液，这样鸡蛋才会成片。
