我以前就是开蛋糕房的,不一定非要用微波炉。其实只要有一个带锅盖的平底锅一样可以!注意火候就没问题!关键鸡蛋一定要打发,还有蛋糕油的比例适当!把打好的蛋糕糊倒入干净的平底锅中(注:平底锅之前要刷上一层油也可用烘焙专用蜡纸铺垫。中途不可频繁掀开锅盖,想判断蛋糕是否烤熟。可以戴手套轻按蛋糕坯表面,按下的坑能恢复弹性,就证明蛋糕已经熟了。如果感觉有一面颜色不满意可以在蛋糕坯熟后翻转烘烤上色,同样微波炉也可以制作蛋糕,但是颜色就没有那么好看了,做出来的蛋糕会发白。如还有疑问可留言!
这个不可以把,因为你的那款是只有微波的。没有光波的,它是烤不了的。
可以烤的,超时里卖专门用于家里简易制作蛋糕的面粉,按上面说明就可以了
第一次看教程制作蛋糕,没有烤箱用微波炉代替,能做得成功吗?
有认识的吗?筋道好吃不得了