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低温保藏食物的化学原理 请运用初中的知识
低温保藏食物的化学原理 请运用初中的知识
2025-04-05 17:36:03
推荐回答（1个）
回答1：
1.温度高有益于细菌的滋生与生长,在低温条件下,细菌很少,实物便不易腐烂.
2.食物也是在慢慢的氧化,故低温可以延长氧化时间
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