是的,陶老者米花糖技术不外传,但实际上就是和一口酥米花糖是完全一样的做法和工艺,然后就是选用的糖不一样而已,一个用的是白砂糖一个用的是红糖。所以只要学会了一口酥米花糖的技术,做陶老者米花糖也就完全没有问题了,个人认为,不代表专业人士观点。重庆华飞公司推出的上海一口酥特色米花糖项目在全国都非常火,而陶老者米花糖则很有局限性的只在局部地区,从气势上来讲是不可同日而语的。本人观点要做就做一个大气点的,要做就找重庆华飞公司加盟做一口酥米花糖项目。能获得专业的规范的全面的技术支持与服务。