1.将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用;
2.将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内;
3.每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子),约7天即可食用。
腌萝卜怎么做?把萝卜切片,加入白糖腌30分钟,萝卜倒出,加入盐白糖生抽陈醋,凉白开蒜末小米辣,冷藏两个小时。
腌萝卜怎么做?把萝卜清洗干净切片,加入葱姜干辣椒,生抽白醋,陈醋酱油凉白开水。
饭店原来是这样做腌萝卜的,难怪吃起来这么好吃!
酸甜爽脆的腌萝卜 这个做法你得收藏好喽