（1）将试管放在盛有水的烧杯中加热，是为了使固体粉末均匀受热．
（2）为了能使试管中的固体均匀受热，需要将试管中的粉末全部浸没在水中，但不能接触烧杯底部．
（3）从表格中的数据可以看出，随着时间的增长，粉末的温度不断升高．
（4）因为此固体在熔化过程中温度不断升高，所以此粉末为非晶体．
故答案为：（1）使粉末均匀受热．
（2）装有粉末部分全部浸没在水中，但不能碰到烧杯底部．
（3）温度随时间的增长而升高．
（4）非晶体；在熔化过程中，温度不断升高．
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