虾爬子买回来不用泡。如果买的时候是活的,都是放在筐子里的,没有放在水里泡着卖的。海水养的海鲜会瘦,所以虾爬子买回来洗干净直接做就行。
虾爬子又名螳螂虾、琵琶虾等名字。它的形状背腹平扁,胸甲短。虾爬子可能是日前这个季节我们最好吃最便宜的海味了。
属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目,其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分4个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)和琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea)。
全为海生,掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带;中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquilla oratoria),在中国各海域中均有分布。南海种类最多,已发现80余种。
你好!虾爬子买回来不用泡。如果买的时候是活的,都是放在筐子里的,没有放在水里泡着卖的。海水养的海鲜会瘦,不肥,因为它把身体里的东西都吐出来了,没有食物。所以虾爬子买回来洗干净直接做就行。
**虾爬子买回来可以放在水里泡**,但是并不建议长时间浸泡。如果买的时候是活的,一般会放在筐子里面,没有放在水里泡着卖。虾爬子是海鲜,如果浸泡时间过长,可能会影响其口感和新鲜度。
以上只是一些一般性的建议,实际操作可能需要根据具体情况而定。