可以，如果对单位的薪资有不满的事实，可以在离职后一年内到劳动仲裁申请仲裁，维护自己的合法权益；也可以到劳动部门进行反映或投诉举报。不签合同，按照劳动合同法应该支付双倍的工资，其他的你也可以依法主张。由于你没有签订劳动合同，因此你去投诉或仲裁要有依据，如工资条、饭卡、考勤卡等证明你是该单位的员工。不然，劳动部门或仲裁部门不会受理。供参考~
是
