食材用料
红枣相克食物
瘦肉
枸杞子相克食物
云耳相克食物
油
盐
姜丝
生粉
生抽
葱花
红枣蒸瘦肉的做法
红枣蒸瘦肉的做法图解11.瘦肉切成肉片;
红枣蒸瘦肉的做法图解22.云耳提前泡发,洗净;
红枣蒸瘦肉的做法图解33.红枣洗净,用厨房剪出枣肉,去核; 枸杞子洗净备用;
红枣蒸瘦肉的做法图解44.处理肉片,加入姜丝,油,盐,生粉和生抽拌匀;
红枣蒸瘦肉的做法图解55.然后把备好的云耳,红枣,枸杞子也放入拌匀;
红枣蒸瘦肉的做法图解66.上锅蒸熟;(我是煮饭的时候一起放进去蒸的,节能啊) 蒸熟后撒上葱花,再虚蒸1分钟即可享用!
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小贴士
小贴士 瘦肉也可以换成鸡肉,同样美味养生!
1.猪肉选取无肥肉的后腿肉一块
2.把瘦肉剁成肉泥
3.把肉末放入盆里,加适量的生粉和料酒抓均
4.再加适量的盐抓均
5.把红枣去核,切成条状
6.把红枣摆在瘦肉上面
7.放在锅内蒸10分钟左右,闻到枣香肉香,即可食用