用60v的电池来配48v的电机500w，如果电机不能承受60v，电机将会被烧坏；用60v的电池配60v的500w电机，比匹配60v的600w电机省电。请楼主明白一个概念，电压是需要一致的，电流是可以变化的，功率=电压*电流，所以电压一致，功率越小越省电，当然前提条件是功率满足使用需求，不能超负荷。
