蓝莓红酒鸭怎么做才好吃？

2025-03-30 23:59:50

推荐回答（3个）

回答1：

首先需要准备主要原料：鸭子一只，蓝莓红酒一瓶(375毫升)，配料方面，需要准备桂皮二小片、八角半个、生姜三两、香叶三片、泡椒十颗。先将鸭肉焯水祛腥，然后将热锅热油下入配料炒香，加入焯水后的鸭肉翻炒出香味，最后倒入最重要的一味原料——蓝莓红酒，盖上锅盖焖煮入味即可。

回答2：

菜油烧热，将切好的鸭子下锅炸

步骤 2
将鸭的水份炸干后盛出控油

步骤 3
用熬出来的油加入冰糖，炒出糖色，小火，把冰糖融化加热至冒小泡

步骤 4
把鸭子倒下去快速翻炒上色。随后倒入生抽、姜丝、桂皮、干辣椒、花椒、大蒜炒香

步骤 5
将凯缘春蓝莓红酒整瓶倒入小火闷煮。大约半小时后出锅

回答3：

怎么做都可以，只要合适自己口味就是好吃的。根据自己口味去做就可以了，因为每个人的口味是不一样的。