先说酸和碱吧，①“酸”是指该物质能电离出氢离子统一称为酸，有弱酸强酸，强酸有五大强酸:盐酸，硫酸，硝酸，高氯酸，高碘酸。除以上五种外其他都是弱酸(简而言之酸就是化学式中有H的)
②“碱”是指能电离出氢氧根离子的，也有强酸和强碱之分，强碱有:氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、氢氧化钙。
③“盐”的认识就是不含有氢氧根离子和氢离子的都是盐。盐可以水解成中性盐、强酸弱碱盐、强碱弱酸盐。
含金属的一般都叫盐；pH小于7的都是酸；pH大于7的都是碱。
酸和碱发生中和反应，生成的是盐和水，盐是金属化合物，而酸pH值<7，有H离子，而碱pH值>7，有OH根离子，而盐PH值=7。
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