哪里可以学习全国各地的方言?

目前没有专业的各地方言教育体系，社会上仅仅有一些语言培训班。中华民族民族众多各地语言艺术更是丰富，地区与地区，甚至相差不远却差异很大，但是万变不离其宗北京地区自古就是北方游牧民族和汉人混居的地方，唐代胡将安禄山就是据北京起兵的，五代后更是让于契丹族。北京一带的方言是在辽、金、元时期，汉、满、蒙及其它游牧民族的语言混合而成的，这一时期变化较快。明朝，其受南方汉语影响较大，相对稳定。清军入关后，“疑ng、微v”声母消失，入声消失定型。其是和古汉语差异最大的方言。清雍正朝开始向全国推广，称为官话。作为我们这个多民族国家的权威方言有其合理性。

2，西北官话：分布在西北地区。

3，西南官话：分布在西南地区。其语言特点是，平翘舌音、前后鼻音不太分，原来带有“疑ng”声母，南部地区甚至有“n，l”不分、“f，h”不分以及“z，c，s”和“j，q，x”不分。

4，江淮官话：分布在扬州、南京、盐城、镇江一带。扬州城历史上遭到不下七次屠城和洗劫，近几次多是满蒙军队所为，其它江淮方言区情况大致如此。所以，这个地区历史上是吴方言区，现在语言发生变化，成了江淮次方言区。江淮次方言历史上曾经是明朝时期的官话。
其语言特点是“n，l”不分，带有入声，平翘舌音、前后鼻音也未必分。

二，吴方言或称江南话，分布在苏南、浙江和上海，是中国的第二大方言。
吴越地区一直是北方汉族贵族和全国各地文人的导入区，在东晋、南宋有两次大规模的北方移民浪潮，另外范仲淹、王安石、王羲之、苏东坡、白居易等历代文化人都长期生活在这里，或晚年定居于此。东晋、南朝、南宋时期曾经是南方汉族政权的官话（南京历史上也是吴方言区）。
其语言特点是，保留有全浊音、保留入声，不分平翘舌音、前后鼻音，可以根据古汉语的声韵书籍推导读音。

三，粤语或称广东话，第三大汉语方言，原来分布在广东省广州地区，解放后政府相对重视，加之香港不在中央政府治下，所以保存较好，使用人口数稳重有升。广东话内部原来也有差异，也有以东莞话为尊的历史上。但是现在以广州话为准，省内也在推广。
其语言特点是，全浊音清化，但是一般属于阳类声调与清音不相混；保留入声的“p，t，k”三种促音、鼻音的“m，n，ng”三种韵尾。声母“n，l”不分、“f，h”不分以及“z，c，s”和“j，q，x”不分。能根据古汉语的声韵书籍推导读音。

四，闽方言使用人口和粤语相当，分为南北两片，也有将其分为两大方言区的，闽北话主要是福州一带，闽南话分布较广，包括厦门、潮州、台湾、海南，东南亚侨民也多使用。和普通话差异最大，内部差异也最大。
其语言特点是，全浊音清化，但属于阳类声调与清音不相混；部分次浊音变为“[b][g][dz]”三个浊音声母；入声有“p，t，k，？”四种促音，鼻音有“m，n，ng和鼻化音”四种韵尾。声母“f，h”不分。能根据古汉语的声韵书籍推导读音。

五，湘方言分布湖南，原来老湘语也有全浊音，推普后基本清化。保留入声，不分前后鼻音，无翘舌音，声母“n，l”不分，甚至“f，h”不分。

六，赣方言分布江西，全浊音清化，但属于阳类声调与清音不相混；保留入声，不分前后鼻音。声母“n，l”有时不分。

七，客家话是早期北方移民后裔的语言，带有较多唐代以前北方话特征。原来全浊音清化，但是全部转为全清音，并且属于阳类声调与全清音不相混；保留入声；没有“f”声母；也没有翘舌音。

八，晋语：山西一带的一种方言，不等于山西方言，其与周围北方话的不同在于，保留了入声。推普后入声也在趋于消失。

九，平话：分布在广西，是新被确定的方言区之一。，
就这样了要看你学习哪里的了

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