巧克力蛋糕怎么做

巧克力蛋糕怎么做？

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网红巧克力蛋糕的做法和详细步骤

这是电饭煲的做法,你要烤箱的就告诉我。

材料:4只蛋、4勺白糖、3堆高高的麪粉(3大勺)、6平勺巧克力饮品 (想的话可以加半汤匙泡打粉)

第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。 把鸡蛋清和蛋白分离。

在蛋白液里面先加入少量的盐，再加满满一勺子白糖

用三根筷子(搅拌器也可以)开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息

把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以

在蛋黄里面加2勺糖

再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以

在蛋黄的碗里再加入6平勺巧克力饮品

用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊

用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌,然后再加入另外一半蛋白

电饭锅插上插头，按下煮饭键，只要一分钟就跳起来了,这叫预热。倒入一点点食用油在锅底，用餐巾纸擦一圈

把做好的糊糊倒进电饭锅！用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来

放进电饭锅里，按下煮饭键。不到2分钟，自己会跳到保温状态的。(不跳就自己按好了)

把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷！ 20分钟以后，再按一次煮饭键，继续让它闷20分钟。就可以了。