糯米鸡是源自广东的一种点心。制法是以荷叶包著糯米饭，中央放鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。 鸡肉含量不多。
糯米鸡
材料：糯米8 两
鸡肉片2 两、瘦肉片2 两、冬菇2 汤匙、葱段1 汤匙、姜汁1 汤匙、荷叶数片
做法： (1）将鸡肉片、瘦肉片用姜汁、酒及生粉拌匀，腌15 分钟后爆香，加入葱、姜、冬菇片爆炒片刻埋献，凉后作馅用。 ( 2 ）将糯米煮成饭，用糖、生抽及麻油拌匀，捏成圆球，分开两半，包上馅料，用荷叶包裹，隔水蒸20 分钟即成。
不相克啊
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