煮面条，怎么分辨，什么时候能熟？

2025-03-23 05:59:12

推荐回答（3个）

回答1：

用筷子或者勺子把一根面条夹断，看是否白心，如果没有白心了，那么就是熟了。
干面条一般比鲜面条更难煮熟一些，这里也给分享一个小技巧，锅中水开以后，放入鲜面条，待烧开以后盖锅盖关火，焖一分钟即可，干的挂面，焖两分钟即可，如果锅盖漏气比较严重，就需要烧开后五分钟再焖五分钟即可。

回答2：

计时即可，煮挂面，龙须面类型的挂面，开锅后5分钟左右，面条宽一些的挂面，开锅后10分钟左右；鲜面条，开锅后2-3分钟即可。

回答3：

筷子夹断，中间和周围都是一个色，或者尝一下。