毛芋头4个
豆腐150克
油适量
盐适量
葱花适量
鸡精少许
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备好所有的食材。
2
豆腐切块淡盐水浸泡备用。
3
芋头去皮切小块，葱切碎。
4
锅中加少许油放入葱花。
5
再放入芋头翻炒。
6
加入适量的清水。
7
加盖中火煮上15分钟至芋头绵软。
8
然后加豆腐，盐。
9
再次煮上2-3分钟后加少许鸡精。
10
淋入少许香油。
11
煮开关火。
材料
主料：嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个，辅料：香油，香菜，葱花，酱油
做法
1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块；
2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成；
3、吃时搅拌。
提示：用棉线切割又快又不沾
海带，白菜，菠菜都可以的一
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