可以的哦，下面科普做饺子的步骤。
西葫芦鸡蛋饺子不仅美味，做法也很简便。
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
具体做法如下：
主料
西葫芦1个
鸡蛋4个
面粉100g
辅料
油20ml
盐5g
花椒粉5g
步骤：
鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
热锅热油将鸡蛋炒撒，晾凉备用
西葫芦擦成丝，撒少许盐，杀出水分
将西葫芦丝挤干水分备用，挤出来的水不要扔，用它来和面
西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀
放入鸡蛋拌匀即可
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