总糖应该是个很广泛的名词，它包括生物体内的所有糖类化合物。至于还原性糖，主要有：麦芽糖、葡萄糖。
刚开大学生物科学导论的某某 表示鸭梨山大
关于高中阶段糖类的还原性，可以归纳为：所有的单糖都有还原性，所有的多糖都是的。还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基
