烤鸭皮不酥脆

2025-04-04 07:17:08
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回答1:

用北京烤鸭的方法来处理鸭皮,用开水烫皮,如果要鸭皮上色如北京烤鸭般,用糖醋水涂在鸭皮上,风干皮,如要加快风干皮可以用风扇吹,鸭皮够干才能