首先一个概念问题，搞计算机一般有三个大方向：软件工程，硬件工程，网络工程。
你问的问题属 软件工程和硬件工程范畴，
软件方向-软件工程师
硬件方向-硬件工程师（嵌入式）
然后嵌入式工程师里面可以再分：
嵌入式硬件工程师
嵌入式软件工程师
嵌入式软件工程师 跟 软件工程师的工作内容基本一致，都是做软件的开发，只是嵌入式软件工程师使用的开发语言偏底层一些（汇编、C、C++），需要跟硬件直接交互；软件工程师使用的开发语言一般是高级语言（JAVA、C#、PHP），不直接跟硬件交互。
重点：搞嵌入式更有钱途
软件工程师主要是研究某设备内置程序的设计，改进，功能设置，优化等问题，也就是主要研究程序的。硬件工程师主要是研究主板，内存，字库芯片，显示屏，电池及充电，内外接口的结构和连接配合，也就是说研究设备结构本身的。
嵌入式工程师包括嵌入式硬件工程师
嵌入式中有硬件，也有软件、驱动方面的，还有网络方面的
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