蒜苔炒肉丝的做法
1.蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用
2.腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥
3.锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用
4.原锅不用再加油，直接放入蒜苔，加盐翻炒
5.炒至蒜苔变绿时加入少量开水，盖上锅盖稍焖
6.看看锅中还有少量水，加入肉丝翻炒均匀即可，如果不够咸可加少许生抽
蒜苔炒肉教程，好吃
蒜苔炒肉怎么做？把蒜薹清理干净切断，肉倒入锅中加入油翻炒后，倒入蒜苔进行翻炒倒入调料。
肉沫炒至变色放豆瓣酱放蒜苔翻炒出锅
超级下饭的菜，一个菜就够吃好几碗饭。蒜苔炒肉末简单好
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