1,磷脂分子有亲水基和疏水基,一般亲水基会转向水,疏水基会远离水,这样,细胞膜的磷脂双分子层才能形成。
2,蛋白质分子,其实就是氨基酸,两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽的过程中—OH和—H结合会产生水分子。
3,回归到细胞膜,蛋白质可以覆盖,镶嵌或是贯穿磷脂双分子层,主要是这三种位置关系。
我在想你是不是在学习细胞膜的结构那块发出的疑问呢。如是。现解答如下。细胞膜的化学成分主要是磷脂分子和蛋白质分子。其中磷脂分子是基本骨架,磷脂分子有亲水头部和疏水尾部。像气球球体的部分就是亲水头部会与水结合。像气球绳子的就是疏水尾部远离水.
2.蛋白质的基本单位氨基酸,脱水缩合反应后,形成蛋白质.即,两个氨基酸一条链的就脱去一分子水,三个氨基酸一条链的就脱去两分子水.N个氨基酸,形成M条肽链的就是产生N-M个水,这个肽链再盘曲,折叠后就是蛋白质了.'
高中生物选修一~醋酸菌
aaa
不知道