Ponzu Sauce是一种来自日本的传统调味料，它主要由酸橙汁、酱油、葡萄酒、柠檬汁和糖组成，另外还会加入一些其他的香料。
食材清单：
1. 酸橙汁
2. 酱油
3. 葡萄酒
4. 柠檬汁
5. 糖
6. 其他香料（例如芝麻、大蒜、辣椒等，根据个人口味选择）
制作步骤：
1. 将酸橙汁、酱油、葡萄酒、柠檬汁和糖混合在一起。
2. 根据个人口味，加入适量的其他香料，例如芝麻、大蒜、辣椒等。
3. 搅拌均匀，直到所有成分充分融合。
4. 可以将 Ponzu Sauce 倒入瓶子中，放在冰箱中保存，以便以后使用。
制作 Ponzu Sauce 的过程非常简单，只需要将上述食材混合在一起即可。可以根据个人口味调整各种成分的比例，从而制作出符合自己口感的 Ponzu Sauce。
中文叫柑橘酢，不过配料倒是没什么柑橘
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80 ml 酱油
50ml 鲜橙汁
两大勺（30ml）柠檬汁
一大勺15ml 水
一大勺甜米酒
混合后最后加入少许现磨红胡椒
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这是我从国外网站上翻译过来的，应该挺正宗的~
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