用U盘启动可以不用进BIOS设置，先插入U盘，然后开机根据屏幕提示进启动菜单选项，具体按键根据屏幕提示，也可以参考下图：
有些主板是要u盘插入后才有显示的，u. diannaodian .com/help/50/ 这里有很详细的图文教程，顺便提一下这个网站的【电脑店U盘启动盘制作工具】，用它来制作u盘启动盘还可以的，希望对你有帮助，呵呵
这和不同的BIOS有关吧，有的可能没这一项，可以刷新一下,换为其它USB项试下，有的直接按F12或F8或退出键里就可以直接选u盘启动了。
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