用水焯了的豆角还是可以炒的，如榨菜云耳炒豆角的做法
材料
碎猪肉300克，蒜蓉1汤匙，西季豆(豆角)700克，中型洋葱1个，云耳10颗左右，即食榨菜丝70克，水1汤匙，蚝油3汤匙，糖1茶匙
基本调料：酱油3毫升、生粉适量、糖3克、盐3克、水和油适量
做法
1.四季豆先摘去头和尾较硬的部份，再切成对半，放入开水中煮3-4分钟左右，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，加洋葱放少许盐炒至发软，再加入猪肉炒至全熟，加入云耳和榨菜炒1-2分钟，加入西季豆略炒，再加入汁料炒匀装盘即可。
当然可以，
不过豆角还是脆些好吃，用水焯过了就软了
可以，我曾经就办过这事
可以
可以，不过要炒熟才能吃
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024