随着社会的发展,许多人家里都有电冰箱,电冰箱是利用低温来保存食物的。冰箱里汽化、液化、凝固、熔化、升华、凝华六种物态变化都存在。目前使用的电冰箱都是利用氟利昂来做致冷液,氟利昂是一种既容易汽化又容易液化的物质。当电动机工作时,液态氟利昂进入冰箱冷冻室的管子,在这里迅速汽化,吸热,使冰箱内的温度降低。同时生成的蒸气又被电动机抽走,再次液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。氟利昂这样循环流动,冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。
过几天打开电冰箱上边冷藏室的门,里面的新鲜蔬菜、水果因蒸发会失去水分而变得干瘪,因此这些新鲜食物最好放在保鲜袋里保存。再打开电冰箱下边冷冻室的门,立即会看到门口“冒出”一股“白气”,这是空气中的水蒸气遇冷液化而成的。而放入冷冻室的食物,所含有的水分因温度降低而凝固形成冰。被冷冻的食物中的冰又不断的升华,由固态的冰直接变成气态的水蒸气,这些水蒸气在上升过程中,遇冷又直接凝华成白花花的霜附在冷冻室的内壁上。
停电以后,冰箱内的温度升高,被冷冻的食物会解冻发生熔化现象。在冰箱的冷藏室中容易结霜的位置,安装有除霜加热器。每隔一定时间除霜加热器会自动工作,给这些结霜的部位加热,使冰霜熔化,达到除霜的目的,而熔化所产生的水会沿一定通路流出,有些水会流到冰箱底部的容器内,因此冷藏室的底部会有少量的水。
冰棒从冰箱里拿出来,白气是空气遇到冰棒上面的冷气温度降低,空气中的水分子 凝结 为细小的水珠附着在空气中的微小颗粒上,随着离开冰棒冷气范围,水珠有 气化 为水分子消失
白霜是因为靠近冰棒很近的地方温度更低空气中的水分子直接 凝华 为固体颗粒附着在冰棒的包装上面
汗珠是凝华出来的微小冰霜 融化 为液体。
不要看一个小小的生活中的现象,却可以展示物态的三种转化
白气是周围空气遇冷,空气里的水分凝结,是凝华
白霜是水分凝结在物体上了
所谓汗珠是凝结了之后又化掉了,是融化
汗珠是空气中的水蒸气遇冷液化形成的
八年级上册物理书上都有。