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请问不锈钢炒锅的锅底（锅的外面的底）没擦干，放在煤气炉上烧，为什么锅底马上会发黄？
请问不锈钢炒锅的锅底（锅的外面的底）没擦干，放在煤气炉上烧，为什么锅底马上会发黄？
2025-03-19 11:10:49
推荐回答（1个）
回答1：
氧化了，氧化铁，也就是三氧化二铁，其实是红色，但不密集，看上去像黄色，这时候还能看到不锈钢的金属光泽，烧久点变黑盖住钢的金属光泽是四氧化三铁和碳垢。
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