关于蛋白粉增肌

2025-03-21 07:17:14

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回答1：

简单的说，蛋白粉就是蛋白质，只是相对于食物蛋白质来说，他的纯度更高，内部含有最佳配比的各种氨基酸，更有利于人体的吸收。适合于有增肌要求的人们，因为蛋白质是肌肉恢复和生长的关键，有利于肌肉的增长，同时蛋白粉也适于减脂人群，蛋白粉脂肪含量非常低，不用担心脂肪堆积。
对于那些刚刚开始锻炼肌肉的初级健身爱好者，需要明白这样一个简单道理。人体肌肉主要是由蛋白质构成。当你努力锻炼时，肌肉组织的微小部分（我们称之为肌肉纤维）因为锻炼会受损，但这是合理程度的受损而不是受伤。肌肉纤维的受损通过肌肉蛋白组织的修复使肌肉体积逐渐增大、力量增强。让你肌肉的蛋白组织修复是需要从外界摄取蛋白质的，简单的说，最终摄入的蛋白质变成了您身体肌肉块的组成部分。
所以锻炼后，我们就要多吃牛肉，牛奶、鸡蛋清这类高蛋白的食物用来帮助修复。对于健身爱好者，乳清蛋白粉吸收更有利，更加方便，所以现在有条件的基本会选择喝粉，方便快速吸收蛋白质修复肌肉。当然粉只是辅助，长不长肌肉也得看你的运动量，训练不到位，喝了蛋白粉也吸收不了，不是说你吃了粉就一定会长肌肉。
甚至一些人认为蛋白粉会让肌肉快速增长，或者蛋白粉对身体有危害，其实这是大错特错的，蛋白粉说到底是一种营养补剂，不是“激素”，吃蛋白粉不代表就能得到很好的肌肉生长，不吃蛋白粉不能代表肌肉就很难生长，要知道训练质量相当重要。至于“吃蛋白粉长出来的是死肌肉”、“女生喝蛋白粉会长胡子”之类的荒谬言论，真是无稽之谈。
很多人使用蛋白粉仍存在一些误区，以下几个误区要特别注意：
1、认为训练后不喝蛋白粉会让你前功尽弃；很多人坚守着训练后的“窗口期”这一原理，从而甚至产生强迫症：训练后不喝蛋白粉会让训练效果归零。训练后喝蛋白粉的确是一种“优化”方式，的确可以更好的促进蛋白质的合成，但是这里边的蛋白质并不只来源于你训练后所补充的，哪怕是你训练前补充的，一样可以运用到，因为训练不会把训练前补充的蛋白质给完全消耗掉，而是很大一部分会转化成氨基酸储存在身体中等待使用。所以如果你一天的蛋白质摄入总量充足，那么你训练后错过蛋白质的补充，也不会让你前功尽弃，因为摄入总量才是诱发肌肉生长最重要的因素，训练后补充是种优化手段。

2、一次性补充大量蛋白质；有些人认为，蛋白质摄入越多，吸收也就越多，合成效果也就更好，其实这是错误的认为，因为单次蛋白质的摄入量是有限制的。在一项研究中，让训练有素的175磅体重的男性单次训练后摄入不同量的蛋白质，并对合成代谢的影响进行了调查研究，发现摄入20克乳清蛋白对肌肉蛋白的合成达到了上限，而摄入40克的乳清蛋白并未能进一步促进肌肉蛋白合成。所以，单次使用大量蛋白质并不能更好的促进肌肉的生长，而那些试图通过增加单次蛋白质摄入总量来弥补之前摄入不足的健身者，是在做无用功；如果要让肌肉长时间处在良好的生长环境中，应该让蛋白质分多次摄入。

3、只注重蛋白质而忽略其他宏量营养素；蛋白质固然重要，但是增肌的关键不是只有蛋白质，其他宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪称为宏量营养素）同样重要。碳水为力量之源，在吸收蛋白质前，肌肉需要优先补充糖原，如果不注重碳水化合物的摄入，那么蛋白质将通过糖异生的方式转化为能量，而不是用于肌肉的生长，并且存在肌肉流失的风险；所以如果你想让肌肉变得有力量、训练状态更佳、节省蛋白质、防止肌肉流失，那么碳水化合物是重中之重，训练后补充蛋白质前，摄入碳水会更好！另外，脂肪也是相当重要的，吃脂肪不代表就会长脂肪，主要还是看总热量，适量的健康脂肪（不饱和脂肪酸）可以维持良好的机体运作与良好的内分泌（内分泌对增肌很重要）。

4、贪图方便，训练前就把蛋白粉摇好；蛋白粉就是以方便著称，冲来就能喝，但是我见过一些健身者还想更方便，即来健身前就把蛋白粉冲泡好，练完直接喝。且不谈练完是先补充碳水化合物还是蛋白质的问题，高蛋白饮品是很容易滋生细菌的，如果冲泡完短时间内不喝，那么你就等于在喝细菌（当然刚冲泡完也存在细菌，但量少），时间越长细菌越多。所以，蛋白粉不要事先冲泡好，等训练完后临时冲泡；健身时最好是带着蛋白粉的桶去，如果嫌麻烦，那也要放在一个干燥的容器内，以免细菌的滋生。
希望能够帮到你，望采纳。

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