浅茶满酒，说的是意境，并非茶非得浅而酒非得满。只是这样说的人多了，大家便也约定俗成，说倒茶了，便道浅，浅浅；说倒酒了，便道满，满满了。
茶要浅，有个道理，叫十分水的容量，倒满七分，留得三分人情在;
酒要满，是因为酒乃阳刚之物，要的便是那种精神的张狂，个性的张扬和动作的夸张吧，是一种情怀的释放，当一杯满酒被一饮而尽，杯底向上时，那种英雄豪气随着酒杯的倾斜而奔放出来，展示的是人性的博大胸怀和生命的圆满。这时酒之味道也就不是主要的了，那是一种生存状态的抒情，可谓是喝酒的最高境界.
酒漫出酒杯就叫做益（溢）了，你不想益吗?
“酒要满，茶要浅”则是有关斟酒倒茶的礼仪要求，那么，为什么会有这样的酒要满，茶要浅的习俗礼仪呢?听听郭郭怎么说。
我听到的说法是,倒茶倒得满的言下之意是想赶客人走,所以要倒得浅一点,不能满得就快溢出.
而酒要倒满是因为没有这个顾虑,且信奉着"酒逢知已千杯少"的原则,所以要倒满
劝酒不劝饭，这是待客的规矩,表示敬重；
倒茶浅是因为人家到你家来了，不能光喝水啊。
礼节，习惯
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