不一样的吧。game 是可数名词,所以要么就说“play a game”,要么就说“play games”,意思都是玩游戏。由此推知play game可能是某个固定短语。牛津词典里有“play sb's game"(无意中促成某人的计划)这个短语,不知道是不是指这个。你要把他们具体放在某一个语境里才能分析准确
加个S表示很多人玩游戏