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未经烹煮的四种食物中,米饭热量最高。
同样分量的四种食物,每100g:
1、米线:92大卡
2、粉丝:100大卡左右
3、米饭:116大卡
4、面条:110大卡
但是经过烹煮,添加调料之后,面条的热量会高于米饭和粉丝,这时面条的热量最高。
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扩展资料:
热量:
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。
热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
参考资料:热量-百度百科
粉丝的碳水含量没有米饭面条高,所以这里不详细说粉丝。我们主要来对比面条和米饭的碳水含量。
米饭和面条是我们生活中作为主食吃得最多的,米饭和面条的区别一个是常见的农作物水稻脱壳加工后的产物,另一个是小麦磨粉后做成的面食,水稻和小麦的营养价值大同小异,两者都以碳水化合物为主,另含一定量的矿物质、维生素成分。选择米饭或者面条作为主食都是可以的,也可以选择小麦粉做成的其他食物作为主食,例如切片面包、包子、馒头、煎饼等等,主食的选择并不会成为发胖的原因,而到底会不会长胖,来自于每个人每日摄入的总热量是否和消耗热量对等,如果出现负平衡,那么会减肥,如果能量溢出,自然就是增肥。如果一定要对比,两个人,在任何条件(比如消化吸收、体质、运动习惯、时间、强度等)都相同的情况下,吃相同重量的米饭和面条的话,吃面条的人相对来说是更容易发胖的那一个。
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100g米饭和100g面条的对比
100g米饭(蒸好)提供的热量约116大卡,碳水化合物占25.6g,脂肪0.3g,100g面条(煮好)提供的热量约109大卡,碳水化合物占比24.2g,脂肪0.2g,其实对比来看两者基本相差无疑,并没有太大的可比性。我看下面很多回答中说100g面条热量高达300大卡左右,这应该是干面,不过我们平时所说的“下二两面”,其实指的是生面二两,煮出来的面条重可能有个140~150g。如果熟食吃相同分量的话,面条对于我们来说,可能肚子就“吃不饱”了。看上去其实面条的热量还不急米饭,但它们差在哪?自然是在吃法上。我们平时吃米饭很难说就拿着一碗米饭啃,其他的菜肴才是关键,米饭只是让肚子更夯实,中和菜肴滋味的“道具”,但面条可就不一样了,一碗面条里面条才是主角,其他的都是配料,所以光靠100g的熟面或许没法“撑场子”,一般来说,面条的分量我们都会吃得比米饭多。
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米面吃法的不同也导致结果差别
米饭搭配各种菜肴,有肉有菜,有蛋有豆,不过面条里可能就几片菜叶,几坨肉,再来点浆混合着也就成了一餐,相对起来,以米饭为主食的话我们的营养更均衡,碳水化合物摄入量会少一些,而以面条为主食,我们摄入的碳水化合物占比更高,而其他营养成分相对更少。碳水化合物最终能转化为葡萄糖能量,它们摄入的过多是导致肥胖的原因之一,自然,吃米饭看似其实是更有利减肥的。不过,如果我们改善吃面条的习惯,其实吃米饭,吃面条都没差,比如就吃够二两熟面,我们在其中添加至少200g的多种蔬菜混合,再吃够20~30g肉类,其实和吃米饭没有什么本质区别,比对起来,面条的热量还少那么一丢丢。
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如何吃主食更有助减肥呢?
其实如果想要减肥的朋友并不用纠结主食到底吃什么,我们只要坚持“粗细搭配”的方式,吃合适的分量,对减肥是没有影响还有帮助的。“粗细搭配”的意思就是细粮混合粗粮一起吃,我们平时吃的白米饭、白面条可都是细粮,它们出厂前经过精细加工,损失膳食纤维较多,消化吸收速度快,餐后血糖上升也快,不利减肥。如果添加一些粗粮杂豆混合,如做成糙米饭、红豆、绿豆饭等,膳食纤维、矿物质得到弥补,不仅能获取更丰富的有益成分,还有助稳定餐后血糖,提高饱腹感,对减肥是有利的。面条我们也可选择荞麦面、莜麦面等粗粮面条,面食可选择杂粮馒头、黑米糕、窝头等粗粮食物。
膳食指南推荐每日的主食摄入量250~400g,这其中也专门提出了全谷物类、薯类食物需要至少150~200g的占比,所以平均下来,一餐中我们摄入的主食在100~150g左右就足够了。
粉丝的热量是最高的,因为粉丝是提取了其他那些中食物中的淀粉制作的淀粉的热量最好,它含淀粉最多,所以它的热量是最高的
面条最高,其次是米饭.但每天保证一定数量的米饭是可以帮助你排便的,对肠胃有好处.
未经烹煮的四种食物中,米饭热量最高。 同样分量的四种食物,每100g: 1、米线:92大卡 2、粉丝:100大卡左右 3、米饭:116大卡 4、面条:110大卡 但是经过烹煮,添加调料之后,面条的热量会高于米饭和粉丝,这时面条的热量最高。
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