为什么差分信号，当示波器的一个表笔接地，另外一个表笔接PLUSE+,这个时候波形很好，没有干扰；

你用单端探头测差分信号，会因为环境中较强的共模噪声导致信号测试质量差，噪声毛刺多；

如果你的PLUSE-电压=0V，可以用单端探头测，但注意接上接地弹簧，不要用较长的接地导线。

通常差分探头既可以测差分信号，也可以测单端信号。

有时候用两只单端探头也可以实现伪差分测量，测量方法见视频网页链接

"示波器的两个表笔"?你是指探头的接地夹子是另一个表笔？或者说两个鳄鱼夹中黑色的一个？还是用双通道测量时的另一个探头？表达要清楚 。
测试差分信号时示波器接地夹子必须接电路板的“地”，以下是正确的测试方法：
http://zhidao.baidu.com/question/413474646.html?oldq=1
“地”：电路的中性点，参考电位，“地”必须是低电阻的才可以吸收干扰信号，示波器是大功率的电子设备，虽然“输入地”和“机壳地”是隔离的，但是把“输入地”接在小功率的信号端是会有干扰的。
http://zhidao.baidu.com/question/16417874.html?oldq=1

是这样的，这是个很简单的问题，你使用的应该是普通单端探头（一端接信号，一端接地）：
不可以用来测差分信号（探头结构导致，地线接信号电压大甚至会导致探头损坏）
测量差分信号：
1. 使用差分探头；
2. 使用两个型号相同的探头，分别测量差分信号的“+”和“-”，再利用示波器MATH功能中的减法运算将两个通道值相减得到结果。不过这种方法受到探头和通道间的延时差以及幅度不对称的影响，只适用于速度比较低、精度要求比较低的场合。

这是因为示波器的探头的鳄鱼夹是接大地的，一般进行测试的时候要求鳄鱼夹都是必须要接大地，如果你要进行PLUSE+和PLUSE-测试的话需要使用差分探头来进行检测。这样效果会好很多。

因为两个探头是共地的，你这样两探头的相对地电压变化明显，导致测量显示不好，干扰严重，除非你用通道隔离的示波表或者是加一个通道隔离模块，这样会好很多，这两个现在国内专门做示波器的鼎阳公司有卖。