主料:低精面粉60g、糖60g、辅料玉米油50g、鸡蛋2个
步骤:
1.准备食材
2.玉米油加糖搅拌均匀
3.鸡蛋打到碗中打散
4.将蛋液分两次加入2中
5.筛入低筋面粉
6.搅拌均匀,醒5分钟
7.蛋卷模放在火上预热,关小火,舀入蛋液
8.压紧上下盖约半分钟
9.取出,用筷子卷成筒状
10.晾凉后即可食用
不用煮不用蒸再也不用买了
蛋糕 面包 曲奇 费南雪 舒芙蕾 蛋挞 铜锣烧 烧果子 这些都是比较有(高)卖(大)相(上)的....懒得费时间或者没有配料 就做三不沾 菜盒子 或者 鸡蛋烙饼吧。
可以做蛋糕、面包、曲奇、蛋挞、鸡蛋糕等。
奥利奥鸡蛋糕
主料:鸡蛋3个,低筋面粉150g,细砂糖140g
辅料:奥利奥饼干100g,橄榄油30g
步骤:
1.将奥利奥饼干掰小块。
2.鸡蛋和细砂糖全部混合。
3.在装鸡蛋的容器下面再放一盆热水。用电动打蛋器将全蛋和细砂糖打发。
4.打至提起打蛋头低落下来的蛋糊不会马上消失。
5.分三次筛入低筋面粉。
6.用橡皮刮刀切拌均匀。
7.加入橄榄油,切拌均匀。
8.加入提前掰碎的奥利奥饼干拌匀。
9.装入不沾的模具八分满。
10.在表面再撒些奥利奥饼干,入预热好的烤箱烘烤即可。
烙饼,炒鸡蛋