菠菜性凉味甘辛，可以通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥；西红柿性微寒为酸甘，可以清热解毒，凉血平肝，生津止渴；鸡蛋性平味甘，可以补肺养血、滋阴润燥，这几味食材性上偏寒凉，建议不要吃过多，容易导致脾胃受寒。
